摘要:你是否曾经因为良心推荐的意大利餐厅却被餐厅礼仪搞得一筹莫展?别担心,本文将以幽默有趣的方式为您解码意大利餐厅礼仪,让您在享用美食的同时也体验当地的文化风情。
在意大利餐厅,点餐时需先说出菜名,“carbonara”、“bolognese”等等。但是需要留意的是“肉”这个字,不要轻易挂在嘴边。太过直接地点出“beef”、“pork”等肉类名称,会被认为是对厨师技艺的不尊重。
我曾经向朋友们介绍过一家烤肉店,他们都很感兴趣,于是我们一起去了。但没想到到达现场后,服务员告诉我们每道菜上面都有肉的提示,并且明确提醒我们不能直接称呼肉类名称。这让我们心里微微一愣,但同时也让我们更进一步了解了当地餐饮文化的精髓。
在西方文化中,提供给顾客一份让人生火的食物是非常常见的。然而在意大利,饮食文化与口感平衡十分重要。意大利美食本身就有天然魅力,使用适量的调料,香味更为丰富,口味更优雅。因此,意大利餐厅里并没有放置各种调味品,例如红辣椒或蒜泥酱等等。
在我和我的朋友们尝试了多家意大利餐厅之后,我们渐渐发现这个奇怪的事实,原来当地的餐厅都没有将各种调味料随意放置,但用料和烹饪技巧却非常到位,每道菜品都十分美味且口感层次分明。
在进入餐厅之前,我们在外面会选择自己的餐桌。而在意大利,很多时候餐厅服务员会为我们安排座位。到达座位后,我们还需要留意一些小细节:只使用右手拿起餐具、将手放在桌子上而非膝盖上等等。这些小动作代表了文化的不同,如果不注意这些礼仪,反倒会成为他人口中的“不懂珍惜意大利文化的美食新手”。
我因为太喜欢意大利的海景和美味美食而一直没有放弃对那里的探访。除了意大利特色美食之外,文化也是其吸引我的重要因素之一。所以,在行程中我尽可能去了解当地的习俗礼仪,亲身体验本土风情。
总结:在意大利餐厅用餐并不仅仅是品尝美食,更是一种文化体验和思维模式的转换。了解当地餐厅礼仪和习俗能带来更加全面的旅行体验。