餐厅营销金点子|餐饮金点子激励方案

摘要：你打算出门旅游，却因为陌生的餐饮环境而犯愁吗？不用担心，这篇文章将会为你提供最新最全面的餐饮金点子激励方案。从美食推荐到经济实惠的小吃街让你在旅途中轻松享受美食。

1、打破常规的餐饮服务

首先，了解顾客需求是很重要的。喜欢创新的餐厅可以尝试通过提供一些非常规的服务来吸引更多的消费者。例如，为盲人设计触感菜单，或者让顾客通过AR技术点餐，给他们全新的感官体验。

比如，在日本有一个名叫"Ninja Akasaka" 的忍者主题餐厅，它为顾客提供了十分特别的服务，整个餐厅都采用黑色漆墙和多个隐藏门作为装饰。顾客会被导引至一个迷宫般的餐桌区域。餐桌上会分享一些你没见过的美食菜品。同时，服务员们还会戴着黑色的忍者面具，为您倒茶服务，让一顿饭变成了一场展现了忍者文化的奇幻旅程。这种类别独特的餐厅和服务为消费者留下了深刻的印象，提高了消费者在旅行中的体验感受和归属感。

2、引入本土特色美食推荐

其次，根据当地情况引进本土特色美食推荐。餐厅可以尝试精选最具代表性的当地菜肴，让游客品尝到地道的美味佳肴。无论是在街头摊贩还是在高级餐厅，这些小吃和特色菜肴能够为游客提供一种特殊的体验。

以泰国为例，泰式炸春卷，泰式沙拉，泰式咖喱等特色菜品已被广泛接受，并成为一项重要的出口象征。而泰国的街头小吃同样也味道不错，比如海南蛋糕、荔枝炸虾丸和糯米香蕉等等。这些小吃爽肤解暑，深受游客喜爱。

3、提供良心的经济实惠小吃街

最后，提供经济实惠的小吃街活动。这些小吃活动通常都会设在旅游热点区域，吸引许多食客前来观光和品尝美食。小贩们会推出各种便宜而美味的小吃，拉近顾客之间的距离，并会成为一场美食嘉年华。

例如，香港的"夜市"就是一个良心的经济吃货大本营，众多香港的美食餐馆和特色小摊聚集在此，各种活动不断。你可以找到各种口味的食物，例如油条、牛肉丸、炒粉、蚵仔煎等等，还能享受到悬赏折扣和各种福利。在这里，你可以满足你的味蕾想象力，迎合你的美食胃口同时却不会导致你的高额流失。

总结：在旅途中不仅可以领略各地文化和观光景点，还可以感受当地的美食文化。通过了解顾客需求，引入本地美食文化和提供经济实惠的小吃街，餐饮行业将会满足消费者的需求，提高他们在旅游过程中的满意度，掀起一股美食热潮。