港式茶餐厅菜单（添好运 港式茶餐厅菜单）

摘要：港式茶餐厅是香港独有的一种餐饮文化，其菜单几乎囊括了香港市民日常生活所需的各类饮食。本文从菜品类型、口味风格、价格水平以及菜单特色四个方面详细介绍了港式茶餐厅的菜单概况。

1、菜品类型

港式茶餐厅的菜单种类丰富多样，既包括中式点心、粤式快餐，也提供西式餐点和甜品等多种选择。其中，早餐系列是茶餐厅不可或缺的一部分，包括油条、豆浆、花卷、肠粉等传统中式早餐以及烤面包、蛋挞、吐司等西式简便早餐。

午餐、晚餐则提供更加丰盛的餐点，以粤菜为主，如叉烧、煲仔饭、广东牛肉面等。此外，港式茶餐厅还有自己独特的快餐品类，如奶茶、鸳鸯、珍珠奶茶等特色饮品，以及招牌菜饭报、滑蛋瘦肉粥等。

综合来看，港式茶餐厅的菜品类型相对而言更加注重简便实用，为方便市民随时可以进食而设计。

2、口味风格

在口味风格上，港式茶餐厅注重咸甜适中，追求鲜美可口的口感。其中粤菜的味型偏重于鲜、淡、清爽，讲究度数的质感及营养价值，同时也会配以浓芳的酱汁进行调味，酸甜苦辣平衡协调。

不仅如此，港式茶餐厅的自制烘焙和饮品更是别具特色，其选择优质的原材料和经过认真筛选和烹制，比如特制的丝袜奶茶，醇香浓郁；蛋挞口感酥脆，内馅十分绵软，以及千层面包等。

因此，可以说港式茶餐厅的口味风格是独树一帜的，深受香港市民和游客的喜欢。

3、价格水平

港式茶餐厅正是因为其贴近市民、价格亲民的特点，才能够在香港市场上占据重要地位。从价格水平上来看，港式茶餐厅的价格大多数在50-100港币/人左右，因此非常受到普通百姓和学生们的青睐。

即使是早餐套餐，也很少会超过20港币，而中、晚餐餐点的价格也不会超过70港币。对于香港这个消费高昂的城市而言，茶餐厅所提供的口感美味、价格平实的餐点成了人们的选择。

4、菜单特色

作为港式茶餐厅的重要组成部分，菜单自然具有与众不同之处。茶餐厅的菜单常常是十分多样化的，除了上述提到的各类菜品之外，在茶点、小食等方面更是梦幻般的多样，而至于菜单的印刷也十分别致独特。往往茶餐厅的菜单都有自己的独特黑板板式，或是经过了精心包装的铁皮大盘或蓝白瓷乌镇、汝窑等纪念品。

此外，港式茶餐厅在菜单的设计上，往往会非常细致入微，加入了不少趣味性与民族性元素，如铁板甜品、滚烫空心菠萝包、珍珠奶茶等，成了香港标志之一。

总结：

港式茶餐厅的菜单类型丰富多彩，囊括了早餐、午餐、晚餐等各类餐点，肴味风格咸甜适中，价格平实亲民，且具有民族性和地域特色，是香港市民日常生活的一部分。对于到访香港的游客而言，茶餐厅也是可以一探香港饮食文化的好去处。