太原早餐攻略（太原经典早餐）

摘要：太原是山西省省会城市，也是一座拥有悠久历史的古城。而太原早餐作为当地人生活中不可或缺的一部分，更是体现了这座城市的魅力。本文将从饼类、汤类、面点类和小吃类四个方面，详细介绍太原早餐中值得一试的美食，让您在品尝美味的同时，更加深入了解这座城市。

1、饼类早餐

太原的饼类早餐是当地居民最喜爱的一种早餐。其中最著名的当属太原大麦菜馅饼。麦菜馅饼是由土豆丝、韭菜、猪肉末这三种食材制成的馅料，外层则是以大麦粉为主要材料，加上少量的面粉和油、盐等配料制成的薄饼。将馅料包在饼里，再煎至两面金黄，热气腾腾，这样美味的大麦菜馅饼就可以送到您的面前了。

除了大麦菜馅饼，太原还有另外一种名为“擀面皮”的饼类食品。擀面皮是由细面粉制成的薄饼，上面洒上大量的葱花和芝麻，然后卷起来食用。这道早餐简单而美味，适合快节奏的都市生活。

相信在太原旅行的游客很难抗拒如此诱人的饼类早餐，试试看吧。

2、汤类早餐

太原的汤类早餐也非常受欢迎，在当地被称为“辣水煮饺子”。水煮饺子的配料和做法都很简单：猪肉、皮蛋、豆腐以及大量的辣椒面，加上开水烫煮即可。这道早餐常常会让人流汗，但却让人觉得格外暖心。尤其是在冬天的寒冷季节，品尝这样的汤类早餐更具意义。

如果您不喜欢辣椒的刺激口感，太原还有另一款非常美味的汤类早餐。它叫做羊肉煲子，是由新鲜的羊肉、当地特色豆腐以及大量的莜面制成的。这款早餐的特点在于汤料非常浓郁，香气四溢，而且服用后体内会有一种热量逐渐上升的感觉，让人感觉舒适。

无论您是喜欢辣椒口感还是喜欢可口汤料的人，太原的汤类早餐都可以满足你的需要。

3、面点早餐

太原的面点早餐最有代表性的就是烙馍。烙馍是山西汉族地区很有名的一种面制食品，以其松软、脆皮、香气扑鼻、口感绵十的魅力广受青睐。当地人称之为“迎客馍”，经营者除常规食材外，也会根据季节、地域的不同进行创新。推出了不同口感的烙馍，能够满足更多消费者的需要。

如果你对烙馍已经厌倦，太原当然还有其他可口的面点供您尝试。比如说花卷，与北方油条相似但更甜美可口；又或者是五香酥饼，以五种调料为主要材料、包裹着嫩肉丸，一口咬下去非常有嚼劲。这样的美食从英文翻译上也可以让我们感受到它独特的美味。

好吃的面点早餐层出不穷，来太原尝试一下吧。

4、小吃早餐

太原的小吃早餐也是当地人日常生活中必不可少的一部分，比如糊塌子、陈皮瓦片以及油炸花生米这些都是深受人们喜欢的美食。糊塌子以绿豆粉和莜面为主要原料，混合水果、豆沙、冰糖等配料，制成香浓可口的早餐美食。而陈皮瓦片则是一种用米粉炸制的瓦片，口感轻脆。油炸花生米则是以新鲜的花生米为原料，炒熟后加入适量盐和小米辣椒等调料而制成。

太原的小吃早餐有着极大的异域风情，让游客们在尝到美食的同时也能更加了解这座城市人文历史。

总结：通过对太原早餐的介绍，我们可以发现太原的早餐文化非常丰富，包括饼类、汤类、面点类和小吃类四大系列，每个系列中都有着不同口味的美食，足以满足不同人群的需求。如果您正准备前往太原旅行，这篇文章会使你的旅途之旅更加愉快和充实。

在太原的街头小巷，随处可见美味可口的早餐，来尝试吧，保证让您惊喜不断！